Fruchtige Spargelcremesuppe "Ilonka"

Spargelcremesuppe-kleinEin Klassiker unter den Cremesuppen ist die Spargelcremesuppe, wer kennt sie nicht? Dachte ich. Und dann brachte mir eine Freundin kürzlich für ein Partybuffet eine nach diesem Rezept mit. Ein Kracher sage ich nur! Der Hauptunterschied ist, dass eine Orange mit im Spiel ist.

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, 11. Juni 2015 20:57

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Spargelquiche - never leave a running system?

Spargelquiche-klein-01Schon wieder eine "Quietsche"? Ja! Alleine nur durch das Wechseln des Gemüsebelags bekommt man einen anderen Geschmack auf den Teller. Wer die Rezepte Mangold-Quiche oder Wirsing-Quiche bereits probiert hat, hat hier eine weitere noch schnellere Idee.

Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, 03. Juni 2015 11:30

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Spargel mit Kartoffeln aus der Pfanne

Wieglandspargel-01-kleinAuf die Idee für dieses Spargelgericht brachte mich ein lieber Blog-Leser. Auch er hat mittags nicht immer viel Zeit zum Kochen. Mit diesem Gericht zeigt er, dass auch mit wenig Zeit sehr lecker gekocht werden kann. Der Spargel muss nicht vorgekocht werden, dadurch geht alles superfix.

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, 28. Mai 2015 10:32

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Backofengemüse Version Michael

Backofengemuese-Mi-kleinGewürfeltes Gemüse lecker gewürzt und im Backofen gegart. Das könnte an Beschreibung eigentlich schon reichen. Aber: Wie wurde es gewürzt? Oder: Was wird daraus, wenn die Kinder Mutters Gerichte variieren?

Zuletzt aktualisiert am Montag, 23. März 2015 08:50

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Abendessen mit Freunden - 2. Gang: Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe-kleinNachdem wir den leckeren Chicorrée-Salat verputzt hatten, gab es "etwas Warmes" - wie letzte Woche schon angekündigt, ein leckeres Cremesüppchen. Sie ist sehr besuchsfreundlich, weil unkompliziert, schnell und von den meisten Gästen gemocht.

Zuletzt aktualisiert am Freitag, 06. Februar 2015 12:04

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